Buffet Rodrigues

Buffet Rodrigues esta completando 10 anos com Qualidade, Tempero e Honestidade

A vida é marcada por momentos especiais, Aniversário, Noivados, Casamentos, Bodas, Confraternização de Final de Ano e Chá da tarde e café da manhã

Buffet Rodrigues tráz a você mais conforto e tranquilidade na hora de comemorar, uma infra-estrutura completa que garante a qualidade de sua festa

Buffet Rodrigues conta com várias opções, desde uma festa tradicional até a opção mais econômica

Momentos Especiais Pedem Festas Marcantes !

obrigado, abraços
(19) 3581-2764 9665-5098
Rua: Dr. Carlindo Valeriani, 835 - Centro CEP. 13660-000 Porto Ferreira - SP

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Cardapios dos mais variados

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Formas de Serviços:

Serviço a Americana:

Os convidados se servem no buffet

Serviço a Inglesa:

Os convidados são servidos pelos garçons na mesa com prato pronto

Serviço a Francesa:

Os convidados são servidos pelos garçons nas suas proprias mesas

Coqueteis

Jantares

Churrascos

Batidas:

  1. Coquetel de frutas sem álcool
  2. Batida maracujá
  3. Batida coco
  4. Batida vinho
  5. Batida de morango
  6. Alexander
  7. Martine com cerejas
  8. Daiquiri
  9. Campari
  10. Meia de seda
  11. Sam remy

Bebidas:

  1. Agua mineral leve, gasosa tonica
  2. Refrigerantes normais, litght, diet
  3. Cervejas
  4. Vinhos
  5. Wisque
  6. Champanhe

Salgados:

  1. Coxinhas
  2. Val-au vent de catupiry
  3. Val-au vent de camarão
  4. Croquete de carne
  5. Risoles de catupiry
  6. Kibe
  7. Bolinhos de bacalhau
  8. Bolinhos de queijo
  9. Casquinhas de maionese
  10. Sanduiche de pernil
  11. Cachorro quente
  12. Mine hamburger
  13. Esfiras
  14. Mini pizza
  15. Espetinhos no abacaxi
  16. Canapes de presunto e queijo
  17. Canapes de pate de berinjela
  18. Canapes de tomate seco

Queijos:

  1. Gorgonzola
  2. Mussarela
  3. Emmental
  4. Gouda
  5. Gryere
  6. Edam
  7. Provolone
  8. Parmesão
  9. Chanchele
  10. Nozinho
  11. Ricota
  12. Prato
  13. Reino
  14. Catupiry
  15. Frescal

Frios:

  1. Apresuntado
  2. Lombo canadense
  3. Salame
  4. Mortadela
  5. Peito de chester
  6. Blamquete de peru
  7. Azeitonas recheadas
  8. Cherestela
  9. Presunto
  10. Damasco recheado
  11. Amendoin diversos

Pães:

  1. Sirio
  2. Italiano
  3. Françes
  4. Torradas
  5. Alho

Servidos com pates variados
Couvert:

Pates

presunto e queijo, berinjela e torradas


Entradas:

  1. Salpicão de frango
  2. Salada mista
  3. Berinjela no alho
  4. Carne louca
  5. Tabule
  6. Salada agridoce
  7. Casquinha de siri
  8. Escondidinho
  9. Creme de aspargos
  10. Creme de espinafre
  11. Carpaccio etc...

Tortas:

  1. Bacalhau
  2. Palmito
  3. Pernil defumado guarnecido em frutas
  4. Copa com batata doce
  5. Banana frita



Jantar:




Carne vermelha:




  1. Escalope de filet mignon
  2. Medalhões com Bacon e champignon
  3. Steack diana
  4. File parmegiana
  5. Strogonoff de file
  6. Lagarto ao molho roti
  7. Filet ao chateubriant ao molho roti com champignons
  8. Filet a moda do chefe
  9. Filet a poavre
  10. Filet ao molho de mostarda



Carne suina:

  1. Lombo a california
  2. Lombo braseado
  3. Lombo recheado com presunto e queijo
  4. Leitoa assada



Carne aves:

  1. Strogonoff de frango
  2. Supremo de frango grelhado
  3. Supremo de frango no velote
  4. Frango ao catupiry
  5. Frango com legumes
  6. Frango ao curry
  7. Frango xadrex
  8. Faisão assado


Frutos do mar e peixes:

  1. Camarão a st jacques
  2. Camarão a paulista
  3. Abadejo a belle mulhiere
  4. Pintado a Brasil
  5. Dourada a Brasil
  6. Bacalhau ze do pito
  7. Bacalhau com batata
  8. Merluza a milaneza
  9. Strogonoff de camarão
  10. Caldeirada







Massas:

  1. Rondelli quatro queijos
  2. Canelone de presunto e queijo
  3. Lasanha branca
  4. Lasanha a bolonhesa
  5. Macarrão com Bacon e brocolis
  6. Fetutine ao sugo
  7. Inhoque ao sugo
  8. Espaguete ao sugo
  9. Raviole ao sugo



Guarnições:

  1. Arroz branco
  2. Arroz a grega
  3. Arroz a primavera
  4. Arroz a piamontez,
  5. Arroz com brocolis
  6. Arroz ao champanhe e amendoas
  7. Arroz com açafrão
  8. Batata douradas
  9. Batatas soute
  10. Puré de batata
  11. Arroz com passas
  12. Legumes na manteiga

Churrascos:

  1. Supremo de frango grelhado
  2. Espetinhos de vaca
  3. Espetinhos de porco
  4. Espetinhos de linguiça
  5. Contra file grelhado
  6. linguiça na grelha
  7. Espetinhos mistos

Diversos:

  1. Tender
  2. Peru a california
  3. Cabrito a toscana




Sobremesas:

  1. Bolo da noiva
  2. Pudim de leite condensado
  3. Doces caseiros
  4. Salada de frutas
  5. Brigadeiro
  6. Sorvetes
  7. Banana flambada
  8. Morango flambado
  9. Pera belle helene
  10. Mesa de frutas
  11. Musse limão
  12. Musse de maracuja
  13. Musse chocolate
  14. Tortas limão, banana, holandesa, trufada
Encerramento:
  1. Cafe colonial
  2. Cafe
  3. Licores
  4. Petit fours
  5. Amendoim de chocolate
  6. Agua natural
Festas Tipicas:
  1. Alemã
  2. Italiana
  3. Portuguesa

Com todo o glamur das cozinhas

Pratos Tipicos:
  1. Feijoada completa
  2. Puthero
  3. Dobradinha
  4. Arroz carreteiro
  5. Feijão tropeiro
  6. Galinhada


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